Mexická polievka

1: Ako prvé si umyjeme bravčové mäso. Nakrájame ho na kocky. V hrnci si rozpálime tuk, pridáme mäso, ktoré sme si osolili a okorenili. Mäso opečieme dozlata. K nemu vmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu, paradajkový pretlak, mletú papriku. Mierne podlejeme a dusíme takmer domäkka. 2: Potom prilejeme 1,5 litra vody. Necháme prejsť varom. Očistíme si zelené papriky od jadierok a nakrájame na väčšie kocky. Do polievky dáme variť kukuricu, fazuľu, papriku. Neskôr pridáme neolúpanú cuketu. Polievku osolíme, okoreníme a môžeme podávať.