Pizza campagnarde épicée aux légumes et mozzarella

Step 1

Commencez par préchauffer le four th.6 (180°C).

Step 2

Lavez puis découpez les courgettes et les tomates en rondelles.

Step 3

Faites ensuite revenir dans une sauteuse graissée à l'huile d'olive, les rondelles de courgettes, puis réservez-les.

Step 4

Renouvelez l'opération avec les rondelles de tomates. Réservez-les séparément.

Step 5

Faites de même avec les champignons mais veillez à ce qu’il n’y ait pas d’eau pas la sauteuse.

Step 6

Piquez le fond de la pâte à pizza à l'aide d'une fourchette, répandez le concentré de tomates sur la pâte, puis ajoutez les courgettes, les tomates et les champignons poêlés.

Step 7

Tranchez en plusieurs parts la mozzarella et placez-les sur la garniture.

Step 8

Salez, poivrez et saupoudrez d'épices.

Step 9

Enfournez votre pizza et faites-la cuire pendant environ 12 min.