Saucisses au chou vert

Name: Saucisses au chou vert
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Ingredients: 1 chou vert; 4 saucisses; 2 oignons; 1 échalote; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 2 branches de thym; 1 feuille de laurier; sel, poivre

5.0

(1)

www.cuisineaz.com

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 1 hours, 5 minutes

Total: 1 hours, 20 minutes

Servings: 4

Cost: $1.82 /serving

Author : CuisineAZ.com

Instructions

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Step 1

Lavez le chou et coupez-le en morceaux. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Faites cuire pendant 45 min. Égouttez le chou.

Step 2

Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Épluchez les oignons et l'échalote. Émincez le tout et ajoutez-les dans la cocotte. Faites revenir pendant 5 min. Ajoutez les saucisses, la feuille de laurier et les branches de thym. Faites cuire une dizaine de minutes.

Step 3

Ajoutez le chou. Salez et poivrez à votre convenance. Faites mijoter l'ensemble pendant 10 min environ. Vérifiez que les saucisses sont bien cuites. Ôtez la cocotte du feu et dégustez le plat bien chaud.