Chou blanc saucisses - Recettes Cookeo

Tout le monde n’aime pas le chou mais pour ceux qui aiment, voici la recette du chou blanc accompagné de saucisses à cuire ! Il est vrai que la cuisson sera un peu longue mais le résultat sera très appréciable ! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Ingrédients6 saucisses à cuire1 chou3 carottes100 gr lardons1 oignon1 ail100 ml vin blanc sec100 ml eauselpoivrethymlaurierPréparationCouper le chou en lamelles, émincer l’oignon et l’ail, couper les carottes en rondelles.En mode dorer, faire revenir les lardons, les carottes, l’ail, l’oignons pendant environ 2 minutes.Déglacer le tout avec le vin blanc puis ajouter l’eau, saler et poivrer.Ensuite, ajouter le chou, le thym et le laurier.Mettre en cuisson rapide pendant 16 minutes.Bien remuer.Poser les saucisses au dessus du chou.Remettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.( Piquer les saucisses une fois cuites afin d’y extraire le jus) Recette ajoutée le : 30 juillet 2015 Type de recette : Recettes de plats au Cookeo Ingrédients : Carottes, Choux, Eau, Gousse d'ail, Lardons, Laurier, Oignons, Poivre, Saucisses, Sel, Thym, Vin blanc