Tres ensaladas picadas que también sirven para rellenar bocadillos, tacos o pitas

Step 1

Empezar con el aliño mezclando la mayonesa, la mostaza, el zumo de limón, pimienta negra y sal.

Step 2

Picar en trocitos pequeños la pechuga de pollo, los huevos cocidos, las espinacas y los pepinillos. Cortar los rábanos en rodajas finas.

Step 3

Mezclarlo todo en un bol y aliñar con un chorrito de aceite.

Step 4

La salsa se puede añadir y mezclar o servir aparte.