Wegańskie łazanki - przepis ze Smaker.pl

Zaczynamy od obrania, umycia i posiekania pieczarek. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki smażymy na oliwie z solą, pieprzem i oregano. Usmażone odkładamy na bok.Nastawiamy wodę na makaron, który gotujemy wg sugestii na opakowaniu. Kiszoną kapustę siekamy i odkładamy na talerzyk. Na dnie większego garnka rozgrzewamy trochę oliwy. Wrzucamy cebulę i smażymy ją do zeszklenia. Następnie dodajemy kiszoną kapustę, którą solimy oraz sypiemy papryką mieloną słodką oraz wędzoną - sporo tej papryki. Mieszamy, smażymy. Następnie dodajemy pieprz, mieszamy, smażymy. Następnie dodajemy usmażone pieczarki, mieszamy, smażymy. Dodajemy makaron. Mieszamy. Na końcu dodajemy ok. 1 łyżki sosu sojowego, mieszamy i gotowe.Smacznego :-)