Bircher müsli (muesli suisse aux fruits secs)

Step 1

Etape 1

Step 2

Hachez les noisettes, les amandes et les oranges confites.

Step 3

Etape 2

Step 4

Mélangez-les avec les flocons et les graines de sésame.

Step 5

Etape 3

Step 6

Versez le tout dans une poêle anti-adhésive et mettez à chauffer à feu vif.

Step 7

Etape 4

Step 8

Dès que le mélange commence à crépiter, ajoutez le miel et la cannelle et baissez le feu.

Step 9

Etape 5

Step 10

Laissez cuire jusqu'à ce que le miel fonde.

Step 11

Etape 6

Step 12

Transversez la préparation dans un récipient et réservez-la au frais, en la mélangeant régulièrement avec une cuillère.

Step 13

Etape 7

Step 14

Ajoutez les raisins secs, les graines de tournesol et les graines de lin.

Step 15

Etape 8

Step 16

Mélangez bien et versez le muesli dans un bocal en verre bien propre.

Step 17

Etape 9

Step 18

Dégustez-le avec un yaourt ou du fromage blanc en guise de dessert.