Brownies au thermomix

Step 1

Préchauffer le four à 180°C.

Step 2

Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 4

Pulvériser 15 sec/vitesse 10.

Step 5

Ajouter 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 7

Chauffer 5 min 30 sec/80°C/vitesse 1.

Step 8

Ajouter 100 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 9

Ajouter 3 oeufs dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajouter 50 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 11

Ajouter 2 pincées de cannelle en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 12

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 13

Mélanger 30 sec/vitesse 5.

Step 14

Ajouter 50 grammes de noix de pécan dans le bol du Thermomix.

Step 15

Ajouter 50 grammes de noix dans le bol du Thermomix.

Step 16

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 17

Mélanger 10 sec/vitesse 4.

Step 18

Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule rectangulaire beurré et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C. Attention, il ne faut pas qu'il soit trop cuit, la durée varie selon la largeur de votre moule et l'épaisseur de votre pâte.

Step 19

Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi pendant 02 h 00 min.