Croques-monsieur au four de ma grand-mère

Step 1

Etape 1

Step 2

Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

Step 3

Etape 2

Step 4

Dans un saladier, cassez un œuf. Ajoutez 3 c. à soupe de lait et 1 c. à soupe de crème. Mélangez bien.

Step 5

Etape 3

Step 6

Recouvrez la grille de four de papier sulfurisé.

Step 7

Etape 4

Step 8

Imbibez sommairement chaque face de vos tranches de pain en les trempant dans le mélange à l’œuf.

Step 9

Etape 5

Step 10

Posez 8 tranches de pain sur le papier sulfurisé. Parsemez de gruyère et ajoutez les tranches de jambon.

Step 11

Etape 6

Step 12

Parsemez à nouveau du gruyère. Placez par-dessus une autre tranche de pain imbibée.

Step 13

Etape 7

Step 14

Parsemez une fois de plus de gruyère et enfournez pendant 15 min.