Fırında Patatesli Palamut Tarifi

Öncelikle balıklarımızı istediğimiz şekilde doğrayalım ve güzelce yıkayıp bir süzgeçte bekletelim.Sonra patates ve soğanı halka halka doğrayalım. Sarımsakların da iri dişli olanlarını ortadan bölelim küçükleri bütün kullanabiliriz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine önce patatesleri dizelim, üstlerine de soğanları dizelim. Daha sonra doğradığımız balıkları tek sıra halinde dizelim.Domatesleri balıkların üstlerine denk gelmeyecek şekilde aralarına koyalım. Sarımsakları da rastgele serpiştirelim.Son olarak tuzu ve zeytinyağını da ekleyip fırına verelim.İlk olarak önceden ısıtılmış 160° fırında yarım saat kadar pişirelim. Balıklar yumuşadıktan sonra fırını 180° ye ayarlayalım ve kızarana kadar pişirelim.Pişme işlemi tamamlandıktan sonra sıcak sıcak servis edelim.Afiyet olsun 🤗.