Linsstroganoff med potatismos och gröna ärtor

Skala potatisen och skär i stora bitar. Koka i rikligt med saltat vatten tills de är mjuka. Ta fram och tina de gröna ärtorna. Gör linsstroganoffen:Koka linserna enligt anvisning på paketet. Hacka lök fint. Hetta upp en stekpanna med olja och stek löken mjuk i det rökta paprikapulvret. Slå på grädde, vatten och vispa i tomatpuré, grönsaksbuljong och soja. Låt puttra i ca 10 min. När linserna har kokat färdigt, lägg i tomatsåsen. Rör om försiktigt. Lägg i de hackade soltorkade tomaterna. Riv i morötterna. Låt stå på svag värme i ca 5- 10 min. Smaka av med salt och peppar och späd ev med mer vatten/grädde/mjölk till önskad konsistens.Gör potatismoset:Mosa eller vispa potatisen till ett mos med oljan och grädden. Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer grädde eller vatten för önskad konsistens. Koka ärtorna i rikligt med vatten 1-2 min. Häll av vattnet. Servera linsstroganoffen med potatismoset och de gröna ärtorna.