Recette Verrine - Meilleur du Chef

Phases techniques de la recette Pour réaliser cette recette de verrine de mousse de framboise, commencer par préparer tous les ingrédients du confit de framboise.Confit de framboise : Mélanger la pectine NH nappage avec le sucre en poudre. Il est important de mélanger ces deux ingrédients ensemble afin d'éviter que la pectine forme des grumeaux.Dans une casserole, faire chauffer la purée de framboise à feu modéré......