Rouelle de porc Orloff

Step 1

Cuisez le rôti de porc salé et poivré dans un plat à four (th.5/6). Après 50 minutes de cuisson, coupez le rôti en tranches en gardant les tranches attachées par le bas (facile avec un couteau électrique).Glissez entre chaque tranche une tranche de fromage et une tranche de bacon.

Step 2

Replacez dans le plat de cuisson et arrosez avec la crème fraîche. Remettez au four 10 minutes.Découpez complètement et nappez de la sauce qui s'est formée.Servez.