Tarta de mousse de chocolate

Step 1

Mezclamos la galleta triturada con la mantequilla fundida

Step 2

Cubrimos la base del molde engrasado con la galleta y lo reservamos en la nevera

Step 3

Fundimos el chocolate

Step 4

Semi montamos la nata, hasta que comiencen a marcarse las varillas

Step 5

Integramos el chocolate en 3 veces con movimientos envolventes

Step 6

Cuando la mousse sea homogénea la vertemos en el molde

Step 7

Alisamos la superficie y la llevamos a la nevera al menos 4 horas

Step 8

Desmoldamos la tarta, la decoramos al gusto y la servimos fría