Tartaletas de salmón y aguacate

Step 1

Precalentar el horno a 200º.

Step 2

Colocar las obleas en moldes para tartaletas y pinchar el fondo con un tenedor.

Step 3

Hornear durante unos 8-10 min y dejar enfriar.

Step 4

Pelar el aguacate y trocearlo. Rociar con el zumo de limón y con ayuda de un tenedor dejarlo puré.

Step 5

Cortar la cebolleta en brunoise y picar el salmón en cuadraditos.

Step 6

Añadir al aguacate

Step 7

la cebolleta

Step 8

el salmón

Step 9

el aceite

Step 10

el perejil

Step 11

salpimentar y mezclar.

Step 12

Rellenar las tartaletas y repartir las huevas de caviar o salmón.