anniversaire

Une recette simple et rapide pour se lever du bon pied !Après cuisson, n&#39;hésitez pas à y ajouter du sirop d&#39;érable, c&#39;est un régal !

Pain perdu à la vanille et à la cannelle

tranches pain de mie

oeuf

c. à soupe lait d'amande

c. à soupe sucre brun ((ou autre))

c. à café cannelle

c. à café vanille liquide

gr beurre

Mettre un oeuf dans une assiette creuse et le battre.

Ajouter le lait d&#039;amande et mélanger

Enfin, parsemer de cannelle et de vanille liquide

Faire chauffer votre beurre dans une poêle à feu vif.

Tremper votre pain de mie (ou pain rassis) dans la préparation rapidement.

Mettre le pain de mie imbibé de votre préparation dans votre poêle.

Faire cuire l'autre côté de la même manière.

Répéter l'opération pour votre (vos) autre(s) tranche(s) de pain de mie.

Une recette de poulet frit chinois à la sauce soja et au poireau. Idéal pour changer du poulet frit japonais karaage. Un plat très original à découvrir !

Recette de poulet frit chinois - Patati Patate

env. de poulet (cuisse désossée)

Poivre (idéalement du blanc)

Fécule de maïs

Salade, laitue, chou plat/pointu haché, etc. (opt.)

c. à c. de sucre

c. à s. de sauce soja

c. à s. de vinaigre de cidre, riz, etc

½~1 c. à c. env. de gingembre râpé

gousse d’ail râpée

filet d’huile de sésame

de blanc de poireau haché très finement

Poivre

Graines de sésames grillées

Barquettes au chocolat : la délicieuse recette que vos enfants vont vous réclamer tout les jours

Barquettes au chocolat

Œuf

g Beurre [Envia]

60 g Sucre [Navarre]

60 g Farine [Navarre]

g Chocolat noir [Fin Carré]

Recette de poulet frit coréen, enrobé d&#039;une sauce piquante au gochujang. Une recette avec des cuisses de poulet facile à réaliser et à tester sans plus tarder !

Recette de poulet frit coréen - Patati Patate

de poulet (cuisse désossée)

Fécule de maïs ou de pomme de terre

½ c.s de sauce soja

½ c.s de miel ou de sucre

¼~½ c.s de gochujang

petite gousse d’ail râpée

Graines de sésame grillées

Parmi tous les petits g&amp;acirc;teaux, le cupcake est le plus gourmand. Aux &amp;Eacute;tats-Unis, c&#039;est une star tandis qu&#039;en France, on le compare ou confond encore trop souvent avec&amp;nbsp;son cousin le muffin. Avant&amp;nbsp;de penser &amp;agrave; la d&amp;eacute;licate &amp;eacute;tape de la d&amp;eacute;coration, vous allez d&amp;eacute;couvrir chaque&amp;nbsp;&amp;eacute;tape de sa fabrication. Dans cette recette, le choix ainsi que le m&amp;eacute;lange des ingr&amp;eacute;dients est crucial. Toujours surmont&amp;eacute; d&#039;une &amp;eacute;paisse couche de cr&amp;egrave;me chantilly ou d&#039;un gla&amp;ccedil;age maison aux fruits ou&amp;nbsp;bien au chocolat, le cupcake ressemble &amp;agrave; une &amp;oelig;uvre d&#039;art. D&#039;ailleurs, s&#039;il vous reste des bonbons ou des billes color&amp;eacute;es, rajoutez-les &amp;agrave; la derni&amp;egrave;re seconde. D&#039;ailleurs, si vous avez des id&amp;eacute;es de variante, n&#039;h&amp;eacute;sitez pas &amp;agrave; les partager dans les commentaires. Alors, pr&amp;ecirc;ts &amp;agrave; d&amp;eacute;couvrir le cupcake sous toutes ses coutures ?

Cupcake facile

g de farine

g de sucre

oeufs

cl de lait demi-écrémé

½ sachet de levure

g de beurre

Vanille

Pr&amp;eacute;chauffer le four &amp;agrave; 180&amp;deg;C.

Dans un saladier, fouetter le beurre fondu et le sucre.

Incorporer les &amp;oelig;ufs un par un et fouettez.

Ajouter la farine, la levure et m&amp;eacute;langer.

Incorporer le lait et m&amp;eacute;langer &amp;agrave; nouveau.

R&amp;eacute;partir dans un moule &amp;agrave; muffins tapiss&amp;eacute; de caissettes en papier ou dans un moule en silicone.

Enfourner pendant une vingtaine de minutes.

Faire refroidir sur une grille.&amp;nbsp;

Ajouter le gla&amp;ccedil;age de votre choix.&amp;nbsp;

Ce clafoutis au cassis a été que du plaisir pour ma petite famille !

Clafoutis au cassis

g de reste de pain ou brioche

220 g de cassis

d'oeufs

1,10 g de sel

g de farine T45

g de sucre cristallisé

110 g de beurre

200 g de crème liquide entière

g de lait entier

45 g de rhum blanc

Dans le robot hachoir, placer les morceaux de pain ou de brioche, hacher grossièrement. Préparer un papier cuisson de la taille du moule à tarte.

Placer le papier cuisson dans le moule à tarte, le pain ou la brioche écrasée, le cassis, bien répartir. Dans le blender, placer les oeufs, le sel, la farine, le sucre.

Dans le blender, ajouter le beurre, la crème, le lait, le rhum, mixer l'ensemble, vérifier que la farine est bien mixée.

Répartir la préparation du blender et enfourner pendant 35 à 45 minutes, la lame du couteau doit ressortir nette si le clafoutis est cuit.

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