anniversaires

Cette recette de gel&eacute;e de vin blanc au poivre rose et aux baies de geni&egrave;vre est parfaite pour offrir en cadeau d&#39;h&ocirc;tesse. Propos&eacute;e par la chef <a href="https://zeste.ca/experts/caroline-mccann-1" target="_self">Caroline Mc Cann</a>, cette recette de gel&eacute;e est indispensable pour accompagner vos <a href="https://zeste.ca/videos/fromages-plateaux-de-presentation-selon-yannick-achim" target="_self">plateaux de fromages</a>,&nbsp;dans le temps des f&ecirc;tes. Essayez-la avec un morceau de camembert, vous serez s&eacute;duit!

Gelée de vin blanc au poivre rose et aux baies de genièvre

vin blanc

jus de citron

gélatine

rose

baie de genièvre

sucre

Caroline McCann

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Comment profiter du d&eacute;licieux m&eacute;lange de crevettes et de safran encore plus qu&#39;&agrave; l&#39;habitude? En <a href="https://zeste.ca/sections/recettes/plats-principaux/risotto" target="_self">risotto</a>! Cette recette de <a href="https://zeste.ca/recettes/risotto-crevettes-et-safran" target="_self">risotto aux crevettes</a>,&nbsp;propos&eacute;e par Jonathan Garnier, se pr&eacute;pare en 35 minutes &agrave; peine et elle&nbsp;surprendra toute la famille! Ne cherchez plus la recette id&eacute;ale pour le souper de ce soir, vous l&#39;avez trouv&eacute;e!

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Risotto aux crevettes

crevette géante

gousse d'ail

citron

paprika

piment de Cayenne

huile d'olive

bouillon de volaille

safran

oignon

riz à risotto

poivron rouge

fromage parmesan

beurre

poivre

Jonathan Garnier

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LMZ Jonathan Garnier - Ep06 - Risotto aux crevettes

Vous adorez les <a href="https://zeste.ca/recettes/moules-a-l-indienne" target="_self">moules</a>, mais vous cherchez de nouvelles sauces &agrave; pr&eacute;parer pour les d&eacute;guster? Voici une d&eacute;licieuse recette de moules &agrave; la sauce poulette pr&eacute;sent&eacute;e par le chef et expert foodlavie <a href="https://zeste.ca/experts/daniel-vezina-1" target="_self">Daniel V&eacute;zina</a>. Cette sauce blanche est pr&eacute;par&eacute;e &agrave; base de vin blanc, de cr&egrave;me et d&rsquo;herbes. Des variantes au fromage bleu, ou aux &eacute;pices, vous sont aussi sugg&eacute;r&eacute;es. &Agrave; vos moules!

Moules poulette

moules cultivées

échalote française

beurre clarifié

crème 35 %

ciboulette ciselée

farine

moutarde de Dijon

herbes fraîches

fromage Bleubry

Daniel Vézina

https://players.brightcove.net/6001673554001/x1HtvUEDvK_default/index.html?videoId=6022519766001

L'effet vezina - Moules poulette et leurs variantes

De la cr&egrave;me, du <a href="https://zeste.ca/sections/recettes/ingredients/fromages" target="_self">parmesan</a> et de l&#39;ail, il n&#39;en faut pas plus pour cr&eacute;er un plat de pasta Alfredo savoureux et r&eacute;confortant!&nbsp;Voici une recette simple et rapide&nbsp;de sauce Alfredo, id&eacute;ale pour agr&eacute;menter vos plats de penne, de spaghetti&nbsp;ou de fettucine. Propos&eacute;e par le chef&nbsp;Jonathan Garnier, cette recette de sauce Alfredo deviendra votre pr&eacute;f&eacute;r&eacute;e!

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Sauce alfredo

15 %

muscade

persil

https://players.brightcove.net/6001673554001/x1HtvUEDvK_default/index.html?videoId=6327550881112

Pour une pur&eacute;e d&#39;<a href="https://zeste.ca/sections/recettes/entrees-et-accompagnements" target="_self">accompagnement</a> go&ucirc;teuse et diff&eacute;rente, essayez cette recette de pur&eacute;e de patates douces r&ocirc;ties. Propos&eacute;e par la chef <a href="https://zeste.ca/experts/caroline-mccann-1" target="_self">Caroline McCann</a>, cette recette arrive juste &agrave; point pour le temps des f&ecirc;tes! Sucr&eacute;e et onctueuse, cette pur&eacute;e de patates r&ocirc;ties accompagnera &agrave; merveille la traditionnelle <a href="https://zeste.ca/recettes/dinde-de-noel" target="_self">dinde de No&euml;l!</a>

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Purée de patates douces rôties

patate douce

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