jauheliha

Lihariisipasteijat maistuvat myös perheen pienimmille. Voitaikinalevyistä syntyy lehteviä ja herkullisia pasteijoita, jotka sopivat kahvipöytään, brunssille ja retkievääksi.

Lihariisipasteijat

kg (2 pkt, à 500 g) voitaikinalevyjä (pakaste)

dl pitkäjyväistä riisiä

400 g (1 pkt) jauhelihaa

kpl sipuli

tl Suolaa

tl Paprikajauhetta

tl rouhittua mustapippuria

kpl Kananmuna

dl juustoraastetta

Levitä taikinalevyt pöydälle ja leikkaa poikittain kahteen osaan. Anna sulaa pakkauksen ohjeen mukainen aika.

Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele kypsä riisi.

Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha pannulla. Lisää sipuli ja mausteet. Kuumenna sekoitellen, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Anna jäähtyä. Sekoita joukkoon riisi, muna ja juustoraaste.

Säädä uuni 225 asteeseen. Jaa jokaiselle taikinaneliölle ruokalusikallinen täytettä. Taita pasteija kolmioksi ja painele reunat haarukalla kiinni.

Voitele pasteijat munalla ja paista uunin keskiosassa noin 15 minuuttia.

Tälläisiä paksuja peltipizzoja tehtiin silloin kun me olimme vaimoni kanssa nuoria. Muistan erityisesti ystämme Kaisan ja Pekan jotka tarjosivat illanistujaisissa tomaattisiivupäällystettyjä versioita ja seuraksi tietysti  punaviiniä. Minä yleensä ahmin pizzaa liikaa silloisen tyttöystäväni ja nykyisen vaimoni mielestä. Maistuu tämä nykyisinkin ja sopii hyvin esim. railakkaiden juhlien jälkeiseksi päiväksi.

Pizza 70-luvun tapaan(pellillinen)

300 gramsr jauhelihaa

6kpl tomaatteja

300 gramsr sinileimaista emmental juustoa

300 gramsr edam juustoa

2kpl sipulia

1purkki ananasmurskaa

kastike

2kpl tomaattia

2rl thai hot chili kastiketta

2rl ketjap manish soijakastiketta

1rl mustaa pippuria

5rl ketsuppia

3kpl valkosipulin kynsiä

suolaa

1/2dl oliiviöljyä

pizzataikinaa niin, että se riittää peittämään uunipellin

pizzataikina

4dl vehnäjauhoja

1/2pussi kuivahiivaa

2tl suolaa

1tl sokeria

3rl oljyä

kädenlämpöistä vettä

Ei ole makaronilaatikoon voittanutta. Tätä voisi syödä vaikka joka päivä, mutta ei ihan aina kuitenkaan jaksa vääntää, kun menee tuohon kuitenkin vähän aikaa.

Makaronilaatikko

pippuria

Sipuli

juustoraastetta

jauhelihaa

makaronia

kananmunaa

3dl maitoa

Paista reilu perhepizza kotiuunissa! Peittele perinteinen jauhelihapizza pehmeällä mozzarellajuustolla ja raikkailla kirsikkatomaateilla. Kruunaa uunituore peltipizza rucolalla ja tuoreilla yrteillä, ja huuda porukka pöytään! Pellillisestä pizzaa riittää kavereillekin.

Peltipizza

dl Vettä

g Hiivaa

Vehnäjauhoja

tl suolaa

Jauhelihaa

rkl rypsiöljyä

tl Mustapippuria rouhittuna

tl Oreganoa

dl pizzakastiketta

175 g (1 ps) mozzarellaraastetta

g (1/2 rs) kirsikkatomaatteja

kpl (ruukku) (villi)rucolaa

(1/2 ruukkua tuoretta oreganoa tai basilikaa hienonnettuna)

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot ja suola. Vaivaa, kunnes taikinasta muodostuu tasainen kiinteä pallo. Anna kohota noin 15 minuuttia. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi, nosta leivinpaperille pellille.

Ruskista jauheliha öljyssä. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Levitä pohjalle pizzakastike, jauhelihaseos ja juustoraaste. Huuhtele ja halkaise tomaatit ja levitä ne pizzan päälle. Paista pizzaa 250-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.

Viimeistele pizza rucolalla ja halutessasi tuoreilla yrteillä.

Top 4 jauheliha recipes from across the web

The most viewed jauheliha recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Lihariisipasteijat

Pizza 70-luvun tapaan(pellillinen)

Makaronilaatikko

Peltipizza

Top 4 jauheliha recipes from across the web

The most viewed jauheliha recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Lihariisipasteijat

Pizza 70-luvun tapaan(pellillinen)

Makaronilaatikko

Peltipizza

The most viewed jauheliha recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine