tavuk

Çıtır lezzetin icadı olan KFC tavuklarının tadını bilmemek elde değil. Bu tadına doyum olmayan lezzetin tadını evinizin konforunda çıkarmanız ise oldukça kolay.

KFC Tavuk Tarifi

adet kanat ya da 8 adet tavuk baget

adet yumurta

1,5 su bardağı un

su bardağı galeta unu

çay bardağı su Yumurtayı çırpmak için

1,5 bardak süt ya da 1 paket krema

limon suyu

çay kaşığı karabiber

çay kaşığı tuz

çay kaşığı acı biber

Çiğ kalmaması için bagetleri ya da kanatları derin bir tencerede haşlayın. Tenceredeki su fokurdayınca tavukları içerisine atın ve haşlanmasını bekleyin. Haşlanan tavukları tencereden çıkartıp suyunu süzün.  

Çıtır bir lezzeti yakalamak için derin bir kaba 1,5 bardak süt ile 1/4 kadar limon suyunu karıştırın. Limon suyu yerine bir tatlı kaşığı sirke de kullanılabilir. Tavukları süt dolu kabın içine yerleştirin ve buzdolabında en az 30 dakika olmak üzere bekletin. Vaktiniz varsa daha fazla bekletin. Bu sayede daha çıtır bir lezzet elde edebilir.  

Yumurtaları bir kapta kırın ve iyice çırpın. Daha sonra derince bir kaba bir su bardağı unu boşaltıp üzerine yarım su bardağı galeta unu ilave edin. Unla dolu kabın üzerine bir çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı pul biber ve iki çay kaşığı tuz ekleyip çatal yardımı ile karıştırın. Bir kaba da yarım paket cornflakes'i koyun.  

Buzdolabından çıkarttığınız tavukların üzerine biraz tuz serpmeye özen gösterin. Bu daha çıtır bir lezzet vermesi için önemli püf noktalardan biri.  

Tuzladığınız tavukları önce yumurtaya daha sonra unlu karışıma ve ardından cornflakes'e batırın. Tavuklar bitene kadar bu işlemi tekrar edin ve tavukları ayrı bir tabağa yerleştirin.  

Derin bir kızartma tenceresine yeteri kadar sıvı yağ ekleyin ve kızartma için hazır olana kadar ateşte bekletin. Kızarma için hazır olduktan sonra hazırladığınız tüm tavukları kızgın yağın içerisine koyun. Sadece 5-6 dakika kadar kızgın yağda kızartın. Olabildiğince çevirmeye dikkat edin. 5-6 dakika sonra bir tele koyup daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yerleştirin ve 15 dakika kadar pişirin. Hazır olduktan sonra sıcak şekilde servis edin.

Blogtaki bir dolu tavuk çorbasına bir tanesini daha ekliyorum. Çorbaya herkesin yaklaşımı farklıdır. Kimi sadece belli başlı çorbaları severken kimi çorbayı sadece zorunluluktan içer. İçine bizim de dahil olduğumuz bir kesim içinse çorba bir yaşam biçimidir. O kadar değil elbette, bu şakası, ama biz çorbayı tek başına ana yemek olarak tüketebilecek kadar çok seviyoruz. Daha önce çok kez paylaşmıştım sanıyorum, biz çeşit çeşit yemek yemeyi sevmiyoruz. Ruhumuz fakir sanırım. Önce çorba, sonra yemek, sonra makarna falan gibi bir beslenme biçimimiz yok. Damağımız bir şeye alışınca ve onu sevince bir başka lezzete geçme isteğimiz minimum oluyor. Çok lezzetli bir çorba içtik örneğin. Ardından çok seviyor olsak dahi başka bir yemeğe geçmek yerine o çorbadan bir kase daha içmek daha makbul bizim için. O yüzden bu nohutlu tavuk çorbası gibi doyurucu, besleyici ve lezzetli bir çorba pişirdiğimde başka yemek yapmıyorum. Bu şekilde yemek de kalmıyor. Pişiriyorum, yeniyor ve bitiyor. Yanına ekstra yemek yapsam yenmeyecek mi? Sırf yaptım diye, olduğu için yiyeceğiz elbette. Ama bir nevi israf, gereksiz tüketim olacak. Bunun bilinciyle fazla yemek pişirmiyorum ve bu şekilde ihtiyacımız olmadığı halde fazlasını yemiyoruz. Bu çorbada dondurucuda bir şekilde yalnız kalmış iki tavuk pirzolamı kullandım. Yerine iki baget ya da yarım tavuk göğüs de kullanabilirsiniz. Yapım aşamalarında bir değişiklik yapmanıza gerek yok. Sadece derili tavuk kullandığınızda diderken deriyi ayırmanız daha uygun olacaktır. Afiyetle kalın... Malzemeler: 2 adet tavuk baget veya pirzola, 2 su bardağı haşlanmış nohut, 2 yemek kaşığı tel şehriye, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, Tuz, Karabiber, Kıyılmış maydanoz/nane/dereotu. Hazırlanışı: Tavuğu küçük bir sos tenceresine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın, Tavukları suyun içinden alıp çatal veya bıçak yardımıyla didin, Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun, Tavuğu haşladığınız suyu ve onu 5 su bardağına tamamlayacak kadar suyu ekleyip topakları gidene kadar karıştırın (ihtiyaç duyarsanız blenderdan geçirin), Dittiğiniz tavukları ve şehriyeyi ekleyip şehriye yumuşayana kadar pişirin, Nohutu, tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Afiyet olsun... Click here to see the recipe in English

Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi

adet tavuk baget veya pirzola,

su bardağı haşlanmış nohut,

yemek kaşığı tel şehriye,

yemek kaşığı un,

yemek kaşığı tereyağı,

Tuz,

Karabiber,

Kıyılmış maydanoz/nane/dereotu.

Ayrıntılı anlatımıyla resimli, videolu binlerce ana yemek, kahvaltılık, hamur işi, kek, pasta, kurabiye, zeytinyağlı, içecek, makarna, pilav ve tatlı tarifi.

Kevserin Mutfağı

haşlayın

Tavuğu küçük bir sos tenceresine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın,

didin

Tavukları suyun içinden alıp çatal veya bıçak yardımıyla didin,

kavurun

Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun,

geçirin)

Tavuğu haşladığınız suyu ve onu 5 su bardağına tamamlayacak kadar suyu ekleyip topakları gidene kadar karıştırın (ihtiyaç duyarsanız blenderdan geçirin),

pişirin

Dittiğiniz tavukları ve şehriyeyi ekleyip şehriye yumuşayana kadar pişirin,

alın

Nohutu, tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın.

Hocam bu yemeği piştikten sonra dondurucuda saklayabilir miyim❤️

çok teşekkür ederim, ne kadar lezzetli, çorba seven biri olarak bayıldımmm

Kızım bayıldı 11 yaşında çok fazla çorba ve sebze yemeği sevmez

Ellerine sağlık Tuğbacım, şifa olsun...

bugün yaptım çok beğendik 2 yaşındaki oğluşum bıle ıtıraz etmeden yedı tarıf için çok saolun

Bizim evdede öyle iki cesit yemek olmaz.Esim dahil herkes tek cesit yemek yeriz.Cocuklar fazla cesit oldugunda bile tek sey yeyip alkiyorlar.Bence en iyisi bu.Elinize saglik,tavuklu corba yaparim ama epeydir nohutlu yapmiyorum:)) Sevgiler.

Ekşili tavuk çorbası tarifim de var kontrol etmek istersen; https://www.kevserinmutfagi.com/eksili-tavuk-corba.html Ama ikisi arasında bu tür bir kıyas yapmak doğru olmaz, ikisi de farklı ve yerleri ayrı çünkü.

Tavuk çorbasına yoğurt,yumurta sarisi ve az limonla terbiye yaparsanız çok daha güzel olur

yine harika bir lezzet eline sağlık 👩‍🍳👍 biz de kızım Duru ile afiyetle yiyeceğiz 😊  yaptık oldu👍👌

Çok teşekkürler Yağmurcum, şimdiden ellerine sağlık😊

henüz denemedim ama yarın yapmayı planlıyorum ve Notlar kısmındaki açıklaman bizi de özetlemiş belki de bundan dolayı seni ve tariflerini yaşantını daha bir çok beğeniyorumdur. bence ev yemekleri konusunda senin üstüne biri yada başka bir uygulama kesinlikle yok sevgiyle

herzaman söylüyorum gerçekten güzel yapıyorsunuz ellerinize sağlık kevser hanım

Fırın Tavuk Baget

paket tavuk baget ((8-10 adet))

yemek kaşığı Zeytinyağı

yemek kaşığı salça

tatlı kaşığı kuru biberiye

tatlı kaşığı dağ kekiği

adet defne yaprağı

1,5 çay kaşığı Tuz

Bagetlerini derilerini soyun, yıkayıp havlu peçete ile kurulayın.

Derin bir kapta sos malzemelerinin hepsini karıştırın.

Bagetleri kabın içine alıp karıştırdığınız sosla harmanlayın. 1 saat buzdolabında bekletin.

Fırın poşetine tavuk bagetleri koyun. Poşetin ağzını kapatıp bagetler birbirine değmeyecek şekilde yayarak fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık bir saat pişirin.

&Ccedil;ocukluğumuzdan beri hastalıkların ilacı olarak bilinen şifa deposu tavuk suyu &ccedil;orbasını bir de bizim tarifimizle deneyin! Annelerin gizli ilacı bu &ccedil;orbayı hazırlamak sandığınızdan &ccedil;ok daha kolay! Eğer farklı baharatlar denemeyi seviyorsanız, bu &ccedil;orbayı zerde&ccedil;allı olarak da mutlaka denemelisiniz. Hem lezzetini hem de besin değerini y&uuml;kseltecektir.Eğer hazırsanız, hi&ccedil; beklemeden size şehriyeli tavuk &ccedil;orbası faydalarını anlatmak istiyoruz. Şifa deposu dedik, altını dolduralım. :)-Kaliteli bir uyku i&ccedil;in katkı sağlar.-Temiz ve gen&ccedil; bir cilt sağlar.-V&uuml;cudun enerjisini dengeler.-Sindirimi geliştirici etkiye sahiptir.Şehriyeli tavuk &ccedil;orbası faydaları saymakla bitmez ama biz kısaca birka&ccedil; tane &ouml;nemli faydasını sizlerle paylaştık.Şehriyeli tavuk &ccedil;orbası, yaz ve kış demeden mutfaklarımızda tencerelerimizi fokurdatan, yazın hafifliğiyle, kışın ise i&ccedil;imizi ısıtması ve şifa dolu olmasıyla s&uuml;rekli olarak tercih ettiğimiz lezzetlerden.Şehriyeli tavuk &ccedil;orbası denince aklımızda limon beliriveriyor ilk etapta. &Ccedil;orbamızın her ne kadar kendine &ouml;zg&uuml; bir lezzeti olsa da limon suyu ile bir başka lezzetli, bir başka sağlıklı oluyor. Unutmadan, servis &ouml;nerileri b&ouml;l&uuml;m&uuml;nde &ccedil;orbamızın yanına en &ccedil;ok yakışan servis &ouml;nerilerini detaylı bir şekilde ele aldık.&lsquo;&rsquo;Şehriyeli tavuk &ccedil;orbası nasıl pişer?&rsquo;&rsquo; sorusu sıklıkla karşılaştığımız sorulardan bir tanesi. Haydi o zaman aklınızdaki bu soruyu detaylı bir şekilde yanıtlayacak şehriyeli tavuk &ccedil;orbası yapımına ge&ccedil;iyoruz!Şehriyeli tavuk &ccedil;orbası i&ccedil;in zeytinyağını tencereye ekleyip orta ateşte ısıtıyoruz. Zeytinyağı ısındıktan sonra, tenceremize soğan ve havu&ccedil;ları ekleyip karıştırıyoruz.Malzemelerimiz iyice kavrulduktan sonra su ve &ccedil;orba karışımını ekleyip, karıştırarak kaynayana dek orta ateşte pişiriyoruz.&Ccedil;orbamız kaynadıktan sonra ocaktan alıp, sıcak bir şekilde &uuml;zerine maydanoz ekleyip servis ediyoruz.Şehriyeli Tavuk &Ccedil;orbası Tarifi Servis &Ouml;nerileriEvde şehriyeli tavuk &ccedil;orbası yanına ne gider hemencecik &ouml;ğrenelim!&Ccedil;orbamızı ince kıyılmış maydanoz, dereotu veya kekik gibi taze otlarla s&uuml;sleyerek servis edebilirsiniz.Ana yemek olarak lezzetli mi lezzetli bulgur pilavı eşliğinde, haşlanmış but kesinlikle men&uuml;n&uuml;z&uuml; zenginleştirecek ve sofranıza renk katacaktır.İ&ccedil;ecek olmadan olmaz diyerek, bol k&ouml;p&uuml;kl&uuml; bir bardak ayranın tarifimizin yanına &ccedil;ok yakıştığını s&ouml;ylemek istiyoruz.Şehriyeli Tavuk &Ccedil;orbası Tarifi P&uuml;f NoktalarıŞehriyeli tavuk suyu &ccedil;orba hazırlamanın en &ouml;nemli p&uuml;f noktası, tavukları haşladığınız suyu &ccedil;orbaya eklemektir. Bu suyun aromasını zenginleştirmek i&ccedil;in &ccedil;eşitli sebzeler ve defne yaprağı gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca isterseniz &ccedil;orbayı terbiyeli olarak ya da sal&ccedil;alı olarak hazırlayabilirsiniz.Şehriyeli Tavuk &Ccedil;orbası Tarifi Ka&ccedil; Kaloridir?Şehriyeli tavuk &ccedil;orbası kalori miktarını &ouml;ğrenmeye ne dersiniz?Tam bir şifa deposu olan şehriyeli tavuk &ccedil;orbasının 1 porsiyonunda ortalama olarak 165 kalori bulunmaktadır. Hem sağlıklı hem de d&uuml;ş&uuml;k kalorili olan bu tarifi davetlilerinize g&ouml;n&uuml;l rahatlığıyla sunabilir, aynı zamanda diyet men&uuml;lerinizde de sık sık hazırlayabilirsiniz.Şehriyeli Tavuk &Ccedil;orbası Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli TarifHer biri en az şehriyeli tavuk &ccedil;orbası kadar faydalı olan 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif &ouml;nerimiz mevcut.Bunlardan ilki terbiyeli tavuk &ccedil;orbası, ikincisi zencefilli ve zerde&ccedil;allı tavuk &ccedil;orbası ve son olarak da sarımsaklı tavuk &ccedil;orbası tarifini denemeniz i&ccedil;in buraya bırakıyoruz.

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

paket Knorr Şehriyeli Tavuk Çorbası

adet soğan

adet patates

su bardağı su

5-6 dal maydanoz

yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağını orta ateşte ısıtıp, havu&ccedil; ve soğanları ekleyip karıştırarak 3' kavurun.

Su ve &ccedil;orba karışımını ekleyip, karıştırarak kaynayana dek orta ateşte pişirin.

Kaynayınca altını kısıp, kapağı kapalı olarak 5' pişirin. &Uuml;zerine maydanoz ile servis edin.

Hasta çorbası olarak da bilinir tavuk suyuna çorba. Ama biraz iç karartıcı geliyor bana bu durum. Mis gibi tavuk suyuna çorba içmek için illa hasta mı olmamız lazım değil mi? Yazın çok iştahla tüketmesek de kışın en sevdiğimiz çorbalardan biridir bizim. Tavuk haşlanan bir yemek yaptığım zaman yarım göğüs fazla haşlayıp suyuyla beraber dolaba kaldırırım. Haşlanmış tavuk hazırda olunca çorba dakikalar içinde hazır oluyor. Şehriye çok çabuk pişiyor zaten. Ben en çok maydanozu yakıştırıyorum. Ama seviyorsanız dereotu da kullanabilirsiniz. Ya da ikisini de sevmiyorsanız hiç kullanmayabilirsiniz. Yeşillik lezzet vermekten ziyade çorbayı renklendiriyor bana göre. Benim fazla yağla aram iyi olmadığı için çor tercih etmem ama böyle bir probleminiz yoksa yağda toz biber veya nane yakarak da renklendirebilirsiniz çorbayı. Kendinden lezzetli bir çorba olduğu için bu tür ufak değişiklikler teferruat olmaktan öteye geçemiyor zaten. Afiyetle kalın... Malzemeler : Yarım tavuk göğsü, 2 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 1 tepeleme yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1  çay bardağı tel şehriye, Tuz, İsteğe bağlı dere otu, maydanoz. Hazırlanışı : Tavuk göğsünü  haşlayın, Unu tereyağda kavurun, 2 su bardağı suyu ekleyip topaklanmasına müsaade etmeden hızlıca karıştırın, Tavuğu haşladığınız sudan 2 su bardağı ekleyin, Şehriyeleri ve minik minik dittiğiniz tavuğu da ekleyin, Şehriyeler pişene kadar kaynatın, Şehriyeler pişince sütü de ekleyerek 1-2 taşım daha kaynayın, Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın, Damak zevkinize göre kıyılmış dere otu veya maydanozu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun... Check the recipe in English

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Yarım tavuk göğsü,

su bardağı su,

su bardağı süt,

tepeleme yemek kaşığı un,

yemek kaşığı tereyağ,

çay bardağı tel şehriye,

İsteğe bağlı dere otu, maydanoz.

 haşlayın

karıştırın

2 su bardağı suyu ekleyip topaklanmasına müsaade etmeden hızlıca karıştırın,

ekleyin

Tavuğu haşladığınız sudan 2 su bardağı ekleyin,

Şehriyeleri ve minik minik dittiğiniz tavuğu da ekleyin,

kaynatın

kaynayın

Şehriyeler pişince sütü de ekleyerek 1-2 taşım daha kaynayın,

Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,

Damak zevkinize göre kıyılmış dere otu veya maydanozu ekleyip karıştırın.

Pastorize süt için fark etmez, açık süt ise sıcak olması iyi olur.

Süt soğuk mu olacak sıcak mı fark edermi

Ellerine sağlık☺️ Afiyet olsun☺️

merhaba, normalde tavuk suyu çorba pek sevmem hatta hiç yapıp içmişliğim yok. fakat sizin tarifinizi denemek istedim ve tüm tarifleriniz gibi şaşmaz şekilde nefis, çok lezzetli. elinize, emeğinize sağlık.

teşekkürler tarif için her şeyi aynı olmasa da evdeki malzemelerle kopya çekerek yaptım 🤭😇

inanamıyorum muhteşem oldu çok teşekkür ederim ❤️ çocuklara şifa kaynağı bayildilar

Hastayım diye yaptım, şimdi kendi başıma bütün tencereyi bitireceğim, çok güzel oldu! Tarif için teşekkürler!

Evde olan kaz eti ve kaz suyu ile yaptım, çok güzel oldu :) teşekkürler

ölçüleriniz hiç şaşırtmıyor Kevser hanım. Keuifle içtik çorbayı sayenizde :)

Merhaba ellerinize sağlık çok güzel tarif

Yorumda hasta çorbası demiştiniz , bende eşim hasta olduğu için en uygun çorba bu olmalı dedim , yine çok lezzetli bir tarif elinize emeğinize sağlık

tavuk çorbası sevmezdim. sayenizde ailecek çok severek tüketiyoruz. teşekkürler

Her tavuk suyuna çorba yaptığımda buraya gelip fotoğraf ekliyorum tekrar teşekkür ediyorum ;))

Var aslında. Favori sayfasında sağ üst köşede yer alan ikona tıklayarak sıralama şeklini değiştirebilirsin.

Kevser hanım yaptım çok güzel oldu aynı gün içinde bitti ama favorileri, çorbalar tatlılar vb. Şekilde gruplandırabileceğimiz bir sistem olsa bizim için daha bi kolaylık olurdu.
Böyle bir güncelleme getirebilir misiniz

https://www.kevserinmutfagi.com/tavuk-suyuna-corba.html

Hasta çorbası olarak da bilinir tavuk suyuna çorba. Ama biraz iç karartıcı geliyor bana bu durum. Mis gibi tavuk suyuna çorba içmek için illa hasta mı olmamız lazım değil mi? Yazın çok iştahla tüketmesek de kışın en sevdiğimiz çorbalardan biridir bizim. Tavuk haşlanan bir yemek yaptığım zaman yarım göğüs fazla haşlayıp suyuyla beraber dolaba kaldırırım. [&hellip;]

Top 5 tavuk recipes from across the web

The most viewed tavuk recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

KFC Tavuk Tarifi

Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi

Fırın Tavuk Baget

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Top 5 tavuk recipes from across the web

The most viewed tavuk recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

KFC Tavuk Tarifi

Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi

Fırın Tavuk Baget

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

The most viewed tavuk recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine