waffelteig

Fluffige Waffeln in hübscher Herzform – diese Waffeln isst bestimmt jeder gern. Mit unserem Rezept ist der Waffelteig im Handumdrehen zusammengerührt und gelingt dir garantiert.

Waffelteig – das schnelle Grundrezept

g weiche Butter

g Zucker

Pck. Vanillezucker

Mehl

Prise Salz

TL Backpulver

Milch

In meiner Familie sind Waffeln fast ein Grundnahrungsmittel, so sehr lieben wir sie. Mein Grundrezept für Waffelteig für belgische Waffeln funktioniert immer und sorgt für Waffeln die außen knusprig und innen weich sind.

Waffelteig - einfaches Grundrezept für belgische Waffeln

250 g Mehl ((Typ 405 o. 550))

Zucker

Eier (Größe M)

150 g weiche Butter

Buttermilch

Die weiche Butter mit dem Zucker hellcremig rühren und die Eier unterrühren.

Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter die Zucker-Butter-Mischung rühren.

Die Waffeln im vorgeheizten Waffeleisen ca. 6 Minuten backen. Ich verwende 1 kleine Suppenkelle Teig pro Waffel oder 1 1/2 EL Teig pro Waffel.

Belgische Waffeln aus Rührteig lieben wir. Der fluffige Teig ist schnell gemacht und schmeckt wie von Oma. Mit Puderzucker und Beeren werden die knusprigen Waffeln besonders fein.

Belgische Waffeln – das beste Original-Rezept

120 g weiche Butter

Pck. Vanillezucker (optional)

Ei (Gr. M)

250 g Weizenmehl (Type 405; alt.: Dinkelmehl Type 630)

350 ml Milch

Nach Belieben Puderzucker

Früchte oder Vanilleeis zum Garnieren

Top 3 waffelteig recipes from across the web

The most viewed waffelteig recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Waffelteig – das schnelle Grundreze...

Waffelteig - einfaches Grundrezept ...