Brownies sans oeuf

Step 1

Etape 1

Step 2

Préchauffez le four à 180°C.

Step 3

Etape 2

Step 4

Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre mou dans une casserole au bain-marie.

Step 5

Etape 3

Step 6

Quand le chocolat est bien fondu, retirez la casserole du feu.

Step 7

Etape 4

Step 8

Ajoutez le sucre en poudre, la farine, la levure chimique, le sel puis le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Step 9

Etape 5

Step 10

Terminez par ajouter les noix de pécan hachées. Remuez bien.

Step 11

Etape 6

Step 12

Beurrez et farinez un moule allant au four et versez-y la préparation.

Step 13

Etape 7

Step 14

Enfournez pendant 25 minutes.

Step 15

Etape 8

Step 16

A la sortie du four, laissez refroidir le brownie sur une grille puis démoulez-le.

Step 17

Etape 9

Step 18

Découpez le brownie en parts égales.

Step 19

Etape 10

Step 20

Servez froid saupoudré de sucre glace (facultatif) et/ou accompagné de glace à la vanille.