Frites de patates douces

Name: Frites de patates douces
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 patate douce; 10 ml (2 c. à thé) de paprika doux; 7,5 ml (½ c. à soupe) de poudre d'ail; 45 ml (3 c. à soupe) de huile d’olive; 5 ml (1 c. à thé), divisé de poivre; 5 ml (1 c. à thé), divisé de sel de mer

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total: 55 minutes

Servings: 4

Author : Kimberly Lallouz

facile

Ingredients

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2 patate douce10 ml (2 c. à thé) de paprika doux7,5 ml (½ c. à soupe) de poudre d'ail45 ml (3 c. à soupe) de huile d’olive5 ml (1 c. à thé), divisé de poivre5 ml (1 c. à thé), divisé de sel de mer

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Instructions

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Step 1

Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).

Step 2

Mettez les patates douces dans un grand bol. Ajoutez le paprika et la poudre d’ail et mélangez.

Step 3

Versez l’huile et enrobez bien les frites. Répartissez les patates douces sur deux plaques à pâtisserie munies d’un papier parchemin. Saupoudrez la moitié du sel et du poivre sur les frites puis faites-les cuire au four 20 minutes.

Step 4

Tournez les frites de patates douces et interchangez les plaques dans le four. Poursuivez la cuisson 15 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient dorées.

Step 5

À la sortie du four, répartissez le reste du sel et du poivre sur les frites. Servez-les aussitôt.