Gratin de patates douces

Name: Gratin de patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Ingredients: 1 kg de patates douces; 1 bouquet de coriandre; 50 cl de crème liquide; beurre; paprika; sel

4.0

(6)

www.cuisineaz.com

Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 1 hours

Total: 1 hours, 15 minutes

Servings: 4

Cost: $1.66 /serving

Author : CuisineAZ.com

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Step 2

Rincez et ciselez la coriandre. Découpez en rondelles fines les patates douces préalablement pelées. Dans un bol, mélangez la crème liquide, la moitié du bouquet de coriandre et une pincée de paprika. Salez.

Step 3

Enduisez un plat à gratin de beurre pour ne pas que les patates ne collent. Placez-y les patates douces en couches successives, comme un gratin dauphinois. Couvrez-les du mélange fait précédemment. Puis enfournez votre recette de patate durant 1 h pour le gratiner. Laissez refroidir et dégustez votre purée de patate douce en gratin avec le poisson ou la viande de votre choix.