recettes aux oeufs

Découvrez la recette de la Crème pâtissière, facile, rapide et indispensable pour vos tartes aux fruits et vos petits choux. Idéale pour préparer de nombreux desserts.

Crème pâtissière : la meilleure recette

litre lait

g sucre

jaune d'œuf

60 g maïzena

gousse vanille

https://media.ccmbg.com/vc/3464996309/313035/mp4/1599211615

D&eacute;couvrez la recette de la Cr&egrave;me p&acirc;tissi&egrave;re, facile, rapide et indispensable pour vos tartes aux fruits et vos petits choux. Id&eacute;ale pour pr&eacute;parer de nombreux desserts.

Cr&egrave;me p&acirc;tissi&egrave;re : la meilleure recette

Découvrez la recette de Pâte sablée, très facile à réaliser. Pour la préparer, il vous suffit de suivre la recette dans l'ordre ! Mettez la main à la pâte (sablée).

Pâte sablée : la meilleure recette

250 g farine

g beurre

g sucre glace

g eau ingrédient

pincée sel

https://media.ccmbg.com/vc/225384097/1559/mp4/1599211615

D&eacute;couvrez la recette de P&acirc;te sabl&eacute;e, tr&egrave;s facile &agrave; r&eacute;aliser. Pour la pr&eacute;parer, il vous suffit de suivre la recette dans l'ordre ! Mettez la main &agrave; la p&acirc;te (sabl&eacute;e).

P&acirc;te sabl&eacute;e : la meilleure recette

On trouve toutes sortes de préparations pour crème pâtissière dans le commerce, à froid, à chaud, en poudre, toute prête. Mais saviez-vous qu’il suffit de 4 ingrédients que vous avez forcément dans votre cuisine et de moins de 10 minutes pour réaliser une bonne crème pâtissière ? Oui vraiment c’est très simple et vous pouvez la personnaliser avec l’arôme qui conviendra le mieux à votre recette. 
N'hésitez pas aller faire un tour sur mon blog : 
http://ceriseetcompagnie.over-blog.com/

Crème pâtissière des débutants

jaunes d’œufs

70 g de sucre

g de farine

cl de lait

Arômes de votre choix

Découvrez la recette de Cookies, un peu de rêve et d'évasion dans un biscuit tendre qui enchante les enfants, les adolescents et les adultes.

Cookies : la meilleure recette

oeuf

sucre

85 g beurre doux

g farine

g pépites de chocolat

sachet sucre vanillé

c à c levure chimique

½ c à c sel

https://media.ccmbg.com/vc/9572710597/306270/mp4/1599211615

D&eacute;couvrez la recette de Cookies, un peu de r&ecirc;ve et d'&eacute;vasion dans un biscuit tendre qui enchante les enfants, les adolescents et les adultes.

Le mélange épinards- chèvre est à tomber ! On a du mal à ne pas se resservir. Une vraie douceur...

Tarte aux épinards et au chèvre

pâte feuilletée

400 g épinards frais

fromage de chèvre (bûche)

70 g gruyère râpé

oeufs

c à s crème fraîche épaisse 15 mg

sel et poivre noir

https://media.ccmbg.com/vc/8090076136/274412/mp4/1613493243

Le m&eacute;lange &eacute;pinards- ch&egrave;vre est &agrave; tomber ! On a du mal &agrave; ne pas se resservir. Une vraie douceur...

Tarte aux &eacute;pinards et au ch&egrave;vre

Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu.

Crêpes : la meilleure recette rapide

½ litre lait

c à s sucre

g beurre fondu

https://media.ccmbg.com/vc/2738521580/291391/mp4/1613493243

D&eacute;couvrez cette recette de cr&ecirc;pes tr&egrave;s rapide &agrave; pr&eacute;parer. Une recette simple tr&egrave;s classique qui, gr&acirc;ce &agrave; sa quantit&eacute; d'oeufs, ne n&eacute;cessite aucun repos de la p&acirc;te. C'est une amie bretonne qui m'a donn&eacute; ses secrets. En tout cas chez moi, ces cr&ecirc;pes ne font jamais long feu.

Cr&ecirc;pes : la meilleure recette rapide

Avec cette entrée, j'ai plu tout de suite à ma belle famille. C'est simple, coloré et pleins de saveurs.

Crousti chèvre

petites rondelles de chèvre

salade frisée

barquette de lardons natures

pain coupé en dés

poudre de germe de blé

vinaigrette selon les goûts

basilic

chapelure

Découvrez la recette de la Salade niçoise, riche en saveurs du Sud et parfaite pour rafraîchir en été.

Salade niçoise : la meilleure recette

mesclun

boîte thon

anchois

tomate

radis

poivron

concombre (facultatif)

200 g haricot vert (facultatif)

oignon nouveau

olive noire

huile d'olive

https://media.ccmbg.com/vc/26221403/879543/mp4/1613548583

D&eacute;couvrez la recette de la Salade ni&ccedil;oise, riche en saveurs du Sud et parfaite pour rafra&icirc;chir en &eacute;t&eacute;.

Salade ni&ccedil;oise : la meilleure recette

Découvrez la recette du Fondant au chocolat inratable, efficace et délicieuse. Un moment gourmand à partager entre amis ou en famille pour une parenthèse sucrée exquise.

Fondant au chocolat inratable

200 g de chocolat

200 g de beurre

g de sucre

Tian de courgettes, riz et parmesan

kg de courgettes

g de riz rond

petits oignons

cuillères à soupe huile olive

gousse d'ail

cl de bouillon (Kubor)

muscade

sel, poivre

Plat sucré-salé préparé surtout pour les fêtes mais que l'on peut faire sans occasion particulière grâce à sa forme individuelle qui donne un bel effet sur la table.

Pastilla au poulet

feuilles brick

escalopes de poulet émincées

120 g beurre fondu pour badigeonner les feuilles

petits oeufs

gros oignon

amandes grillées et concassées

dose safran

coriandre

persil

c à c cumin

c à c gingembre

c à c herbes de provence

sel poivre

sucre glace et cannelle poudre pour le décor

Un cake pour les fans de châtaigne comme moi.

Cake aux châtaignes

160 g de châtaignes (cuites et épluchées)

g de noix

120 g de beurre demi-sel

à 120 g de sucre roux

cuillère à soupe de miel

120 g de farine

g de poudre d'amande

sachet de levure

https://media.ccmbg.com/vc/2669644646/894303/mp4/1613548497

Un cake pour les fans de ch&acirc;taigne comme moi.

Cake aux ch&acirc;taignes

Portugaise de souche et fan des pasteis de Belém, je cherchais depuis longtemps la recette de ces fameux petits flans portugais. Après avoir longtemps tâtonné, j'ai enfin réussi à trouver une recette qui satisfait ma gourmandise. Ma famille et mes amis portugais les adorent ! Nous retrouvons enfin chez nous un peu du Portugal.

Recettes portugaises

0 5 litre lait

250 g sucre

jus de citron

Découvrez cette recette de Hachis parmentier de grand-mère. Version revisitée mais tout aussi chaleureuse du gratin de grand-mère.

Hachis parmentier de grand-mère

Pour la purée :

2,5 kilos de pommes de terre

cl de crème liquide

cuillère à soupe de beurre

poivre

Pour le gratin :

g de fromage râpé

quelques morceaux de beurre

cuillères à soupe de persil haché

Pour la viande :

1,3 kilo de viande hachée de porc et de bœuf

oignon

carottes

cl de vin blanc sec

thym

feuille de laurier

https://media.ccmbg.com/vc/9660605417/230727/mp4/1599211615

D&eacute;couvrez cette recette de Hachis parmentier de grand-m&egrave;re. Version revisit&eacute;e mais tout aussi chaleureuse du gratin de grand-m&egrave;re.

Hachis parmentier de grand-m&egrave;re

Une recette du pays basque qui en a inspiré bien d'autres.

Piperade au jambon de Bayonne

œufs

poivrons

tomates

oignons

gousses d'ail

cuillères à soupe d'huile

bouquet garni

300 g de jambon de Bayonne

g de beurre

Découvrez la recette de Carrot cake, le plus fondant, le plus goûteux des carrot cakes avec ce délicieux glaçage crémeux à l'américaine.D'ailleurs, pour le fromage frais crémeux, prenez ce que vous avez en stock : Saint-Môret, Philadelphia, etc. Si vous n'avez pas de cranberries, je vous recommande les raisins secs. Succès garanti à 100% !

Carrot cake : la meilleure recette

250 g carotte

175 g poudre d'amande

g noix de pécan

cranberries

175 g sucre roux

citron

c à c cannelle

½ c à c gingembre en poudre

pincée quatre épices

g beurre mou

g fromage frais crèmeux

200 g sucre glace

goutte arôme de citron

https://media.ccmbg.com/vc/9849510898/930410/mp4/1639404493

D&eacute;couvrez la recette de Carrot cake, le plus fondant, le plus go&ucirc;teux des carrot cakes avec ce d&eacute;licieux gla&ccedil;age cr&eacute;meux &agrave; l'am&eacute;ricaine.D'ailleurs, pour le fromage frais cr&eacute;meux, prenez ce que vous avez en stock : Saint-M&ocirc;ret, Philadelphia, etc. Si vous n'avez pas de cranberries, je vous recommande les raisins secs. Succ&egrave;s garanti &agrave; 100% !

Découvrez la recette de la Sauce gribiche, facile et rapide à faire et surtout idéale pour accompagner poissons et viandes.

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