Gugelhupf Grundrezept

Name: Gugelhupf Grundrezept
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter (weich); 5 Stk Eier; 500 g Mehl; 100 ml Milch; 1 Pk Vanillezucker; 320 g Zucker; 0.5 EL Butter (weich); 2 EL Mehl

4.5

(15.0k)

www.gutekueche.at

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 60 minutes

Total: 75 minutes

Servings: 12

Author : Gutekueche.at

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Instructions

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Step 1

Für das Gugelhupf-Grundrezept zuerst die Gugelhupfform (Ø 22 cm) mit weicher Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Das Backrohr auf 180° Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Step 2

Nun die Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen und danach die Eier einrühren.

Step 3

Nun das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch in die Buttermasse unterrühren.

Step 4

Zum Schluss den Teig in die Form füllen und etwa 60 Minuten backen.

Step 5

Den fertigen Gugelhupf auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.